Špičkoví baristé se ve dnech 10. - 13. února 2011 sešli na osmém ročníku Mistrovství baristů ČR, konaného u příležitosti veletrhu Top Café, který byl součástí výstavy Top Gastro a Holiday World na výstavišti v pražských Holešovicích. V precizní přípravě a vrcholové práci s kávou se soutěžilo ve čtyřech základních kategoriích: Mistr kávy, Mistr kávy Junior, Mistr kávy International a zároveň proběhlo také 6. kolo mezinárodní soutěže týmů BARISTA OPEN.
- Mistr kávy - již osmý ročník soutěže pro baristy profesionály
- Mistr kávy Junior - druhý ročník soutěže pro baristy z řad studentů
- Mistr kávy International - mezinárodní mistrovství baristů
- BARISTA OPEN - 6. kolo soutěže mezinárodních baristických týmů
Kdo se stal letošním Mistrem kávy?
Mistrem kávy se na letošním klání stal Petr Kadeřábek z firmy Moak, za ním těsně následoval František Roháček za Coffee&Co a Monin, třetí místo obsadil Stanislav Cibula ze Slovenska. V kategorii Mistr kávy Junior zvítězila Nikol Švagříčková z Ostravské Střední školy společenského stravování, druhá byla Jana Bromová z Plzeňské hotelové školy u Borského parku a třetí Miriam Szaboová z hotelové školy v Nových Zámcích na Slovensku.
Detaily ze soutěží nebo podrobnosti týkající se účasti, ale i další informace a zajímavosti o kávě můžete najít na stránkách organizátora mistrovství, Školy kávy: www.skolakavy.cz.
Sledujte RSS kanál této kategorie
Pošlete článek známému
Copyright © CESK, a.s.
Váš průvodce světem kávovarů
Web kavovary.info je vaším průvodcem ve světě kávovarů. Na stránkách se dočtete řady zajímavých a užitečných informací a naleznete odpovědi takřka na všechny vaše otázky. V článcích se seznámíte s novinkami na trhu s kávovary, dozvíte se jak vybrat a kde koupit kvalitní kávovar a v sekci testy-recenze pro vás testujeme kávovary DeLonghi a další kvalitní kávovary.
Zásady o ochraně osobních údajů.